Управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю, в ходе серии проверок, выявило грубые нарушения санитарных норм и правил торговли в 11 магазинах сети в январе 2025 года.
Специалисты обнаружили значительные объемы мясной продукции без маркировки и с просроченным сроком годности, а также куриные яйца без указания даты производства. Это свидетельствует о вопиющем пренебрежении к элементарным правилам безопасности пищевых продуктов.
Ситуация усугубилась результатами анализа данных системы «Меркурий» ФГИС «ВетИС». Выяснилось, что на реализуемые молочную продукцию (сыры, творог, сметану, творожную массу), а также на свинину и курятину, отсутствовали необходимые ветеринарные сопроводительные документы.
Это означает, что происхождение и безопасность этих продуктов не были подтверждены, что представляет серьезную угрозу для здоровья потребителей.
В феврале 2025 года проверки продолжились, охватив уже 27 из 30 магазинов «Светофор». В подавляющем большинстве (24 из 27) были выявлены те же самые нарушения.
Для проведения лабораторных исследований были отобраны 10 проб пищевой продукции. Результаты экспертизы, проведенной в лаборатории ТатИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ», подтвердили опасения: пять проб мясной продукции не соответствовали нормам по 12 показателям.
В образцах обнаружили патогенные микроорганизмы, включая сальмонеллы и листерии. Более того, анализ ДНК показал наличие фрагментов ДНК свиньи и крупного рогатого скота в продуктах, состав которых на маркировке не указывал на это. Такое вопиющее несоответствие представляет явную угрозу для здоровья потребителей.
В итоге, более 2,7 т некачественной и опасной продукции (мясо, молочные продукты, рыба, яйца и корма для животных) были изъяты из оборота и направлены на уничтожение.
Руководство ООО «Торгсервис43», управляющей сетью «Светофор», вызвано для предоставления объяснений и составления протокола об административном правонарушении.
Данные действия направлены на предотвращение дальнейшего распространения опасной для здоровья продукции и привлечение виновных к ответственности. Ситуация требует тщательного расследования и принятия жестких мер для предотвращения подобных нарушений в будущем.
